運城市風(fēng)陵渡開發(fā)區(qū)馳成醋廠

企業(yè) 名稱：運城市風(fēng)陵渡開發(fā)區(qū)馳成醋廠

所屬網(wǎng) 庫：運城食品網(wǎng)庫

聯(lián) 系人：翟跟勞先生

員工人數(shù)：11 - 50 人

主營產(chǎn) 品：老陳醋米醋蘋果醋柿子醋

公司地址：中國山西芮城縣風(fēng)陵渡黃河南路

聯(lián) 系電話：86-0359-3354343

電子郵箱：

郵政編碼：044602

移動電話：13994....點擊此處可查看手機(jī)號

公司傳真：86-0359-3354343

注冊資金：未知

經(jīng) 營模式：私營獨資企業(yè) ;生產(chǎn)加工

網(wǎng)址:http://www.3d56.cn/company/110819.html

山西人善釀醋愛吃醋，素有“老醯兒”之稱。古時管醋叫醯，把釀醋的人叫“醯人”，把釀醋的醴叫“老醯”。在漢朝史游所撰的《急就篇》中就有“蕪荑鹽豉醯酢醬”的說法，其中“醯”和“酢”指的都是醋。因此，吃醋不叫吃醋，而叫“吃醯”。由于山西人對釀醋技術(shù)的特殊貢獻(xiàn)，再加上山西人嗜醋如命，又巧合了“醯”和山西的“西”字同音，所以外省人就尊稱山西人為“山西老醯”了。山西人和醋有著深厚的感情,山西做醋的歷史大約有4000年之久。清徐是山西老陳醋的正宗發(fā)源地，也是中華食醋的發(fā)祥地，其釀醋歷史距今已有四千多年了。相傳，帝堯定都堯（今清徐縣堯城村）后，采摘瑞草“蓂莢”以釀苦酒。這里所說的苦酒就是人類較早的酸性調(diào)味品—醋了。漢唐時期，并州晉陽一帶的制醯作坊日益興盛，從民間到官府，制醯食醯成了人們生活的一大嗜好。明清時代，山西釀醋技藝日臻精湛，并隨晉人遷徙和晉商的足跡，將山西的制醯技術(shù)和食醋習(xí)俗帶到了長城內(nèi)外、大江南北，是謂山西名揚四海的重要媒體。　　　悠悠歲月，滄桑巨變，山西老陳醋歷經(jīng)風(fēng)雨數(shù)千年，其味更濃，其名更盛。運城市風(fēng)陵渡開發(fā)區(qū)馳成醋廠位于秦、晉、豫三省交界處，建于1995年3月,經(jīng)過十余年的艱苦創(chuàng)業(yè)，現(xiàn)具有一定的規(guī)模，生產(chǎn)(瑤珂)牌陳醋、老陳醋、米醋、蘋果醋、柿子醋等系列產(chǎn)品。企業(yè)總投資100萬元，現(xiàn)占地面積4800m2。現(xiàn)有員工30人，其中專業(yè)技術(shù)人員6人。企業(yè)擁有完整的檢測設(shè)備，已通過國家質(zhì)量安全認(rèn)證（QS認(rèn)證）。本產(chǎn)品采用傳統(tǒng)工藝古法釀造，年產(chǎn)原醋1500噸，老陳醋采用傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵，米醋、蘋果醋、柿子醋采用傳統(tǒng)液態(tài)發(fā)酵經(jīng)180天成原醋，品質(zhì)優(yōu)良、口感獨特。以釀造食醋特有的香氣和風(fēng)味、良好的信譽受到客戶和消費者的信賴。

運城市風(fēng)陵渡開發(fā)區(qū)馳成醋廠,位于秦、晉、豫、三省交界處,創(chuàng)建于1995年,企業(yè)資產(chǎn)150萬元,廠區(qū)占地面積2萬余平方米,建筑面積6000㎡,現(xiàn)有職工40余人。

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網(wǎng)評：運城市風(fēng)陵渡開發(fā)區(qū)馳成醋廠位于秦、晉、豫三省交界處,建于1995年3月,經(jīng)過十余年的艱苦創(chuàng)業(yè),現(xiàn)具有一定的規(guī)模,生產(chǎn)(瑤珂)牌陳醋、老陳醋、米醋、蘋果醋。

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