袁川領(個體經營）

企業名稱：袁川領(個體經營）

所屬網庫：重慶食品網庫

聯系人：袁川領先生

員工人數：未知

主營產品：技術服務豆豉火鍋底料榨菜

公司地址：中國重慶重慶市永川區肖家沖106號

聯系電話：86-023-85386866

電子郵箱：

移動電話：13270....點擊此處可查看手機號

公司傳真：86-023-85386866

注冊資金：未知

經營模式：個體經營 ;商業服務

主營行業：調味醬

網址:http://www.3d56.cn/company/111025.html

本公司主要經營技術服務,豆豉等。本公司秉承“顧客至上，銳意進取”的經營理念，堅持“客戶第一”的原則為廣大客戶提供優質的服務。歡迎廣大客戶惠顧！ “袁師傅”豆豉 ———豆豉生產項目分析一、主要技術來源我中心豆豉生產技術主要來源于具有優厚傳統生產歷史的永川豆豉，中心豆豉生產項目主要負責人、技術指導具有二十年以上的豆豉生產技術指導經驗、豆豉生產所需之各種酶制作技術，并兼具各種規模豆豉生產所需廠房及一應設備的技術指導、調試。二、主要技術內容我中心豆豉生產技術采用現代酶工程技術和傳統工藝相結合的方式，利用多菌種共生發酵，徹底解決了傳統工藝發酵周期長(8至10個月)、生產時間短(僅在深秋和初冬)、食鹽含量高(12%～13%)等三大難題，形成了一套完整的工業化、流水線化速成、低鹽、高質豆豉的工藝生產技術。我中心另有各類醬、火鍋底料、榨菜生產技術。三、技術指標　　1.我中心在保證豆豉產品醬香濃郁，味鮮化渣，黑亮油潤散籽的前提下可使原傳統豆豉的發酵期由8～10個月縮短為20天；食鹽含量由原來的12%～13%降至8%以下，各項技術、衛生指標符合國家有關規定。　　2.以低鹽速成豆豉為原料成功開發出風味香菌豆豉、風味泡椒豆豉、風味牛肉豆豉、風味家常豆豉四種即食型的方便食品，袋裝保質期180天，瓶裝保質期360天，不含化學防腐劑。　　3.從豆豉中精制出類黑精(含量1.5%)可作為抗衰老保健食品的功能因子。　　我中心技術成熟，經驗豐富，受到合作者的一致好評！中心指導合作生產的豆豉及相關產品更是受到了廣大消費者的歡迎！四、應用范圍我中心技術可應用于傳統食品產業改造，如釀造調味品的技術產業改造。五、項目投資　　生產規模400噸黃豆/年，生產出豆豉650噸/年，一噸黃豆可產出一點六噸豆豉（自備廠房：1000平方），一個月內保證生產，兩個月可出產品。總投資30萬元，其中：設備投資10萬元，流動資金20萬元。六、效益分析　　年生產能力650噸豆豉，生產成本2400元/噸，銷售價格3400元/噸，年純利潤65萬元。七、合作方式技術指導、合作、技術轉讓（許可使用）等多種方式。八、聯系方式聯系電話：袁先生 13236428425 劉女士 02385386866 地址：重慶永川市肖家沖106號郵編：402160 實名：“袁師傅”豆豉技術指導中心 E--Mail：yuanjun8181212@sina.com 歡迎有意者來電來函咨詢洽談！

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網評：袁川領(個體經營）坐落于中國重慶重慶市永川區肖家沖106號,主營行業是調味品。

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