廬江縣鄉味源食品有限公司
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企 業 名 稱:廬江縣鄉味源食品有限公司
所 屬 網 庫:廬江食品網庫
聯 系 人:江守權先生
員 工 人 數:未知
主 營 產 品:八角 當歸 肉桂 川芎 黃芪 五加皮 木香 白豆蔻 胡蘆巴 保健香辛料(食品調味料)
公 司 地 址:中國 江蘇 昆山市
江蘇省昆山市漢浦路
聯 系 電 話:86-0512-50868194
電 子 郵 箱:
郵 政 編 碼:215300 移 動 電 話:15962....點擊此處可查看手機號
公 司 傳 真:86--
注 冊 資 金:未知
經 營 模 式:個體經營 ;生產加工
主 營 行 業:調味油 其他調味品
網址:http://www.3d56.cn/company/114004.html
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一、項目概況
1、香辛料的歷史淵源
古老的中國在五千年前就開始使用香辛料,是從熏香開始的。天然植物香辛料散發出或濃或淡的香氣令人愉悅,古人首先將其用于敬神、拜佛、潔凈身心的宗教儀式上。
宋朝進士洪芻著的《香品、香事、香法》一書中,詳細記載了81種香料的產地、使用及加工方法。丁香、胡椒、肉桂、肉豆蔻作為12~13世紀通用的四大香辛料,對當時人類生活所起的作用是現代人難以想象的。
隨著化學工業和機械工業的發展,酒精等一些新的溶劑相繼被使用,蒸餾與萃取的化工設備不斷完善,天然植物香辛料的提取加工進入一個新時代,生產液體保健香辛調味料是調味品產業的發展方向。
2、市場預測
香辛料與人們的日常生活密切相關,目前市場銷售的香辛料有固體、粉末、漿體,生產和銷售數量較大。隨著經濟和餐飲業的發展,以及人民群眾生活質量的不斷提高,對香辛料調味品的質量要求也越來越高,不僅要求色、香、味俱好,還要使用方便、快捷,還具有保健性,顯然,要洗、要切、費時、費力、有殘渣的傳統植物根、莖、葉、皮、花、果實等原始香辛料,已不能完全適合現代人生活節奏和質量的需要,為了適應消費者需求,將原始植物固體香辛料和保健藥物通過現代工藝手段加工成象倒醬油和醋一樣的水溶性液體香辛料已成必然趨勢,屬新科技產品,市場前景看好。
二、經濟效益析
1、固定資產投產9萬元
(1)磨碎機0.5萬元/臺 (2)烘干機(烘干箱)1萬元/臺
(3)過濾設備0.5萬元/臺 (4)灌裝設備2萬元/臺
(5)滅菌設備0.5萬元/臺 (6)檢驗設備1萬元/臺
(7)包裝設備1萬元 (8)其它輔助設備2萬元
(9)廠房租賃1萬元
2、流動資金8萬元,用于購原輔材料
3、效益分析
在大量調研、市場分析以及實踐經驗的基礎上(已生產樣品),生產30噸的成品消耗原始香辛料1噸,原材料按0.8萬元/噸,成品按出廠價0.8×30=24萬元,扣除原材料成本0.8萬元,銷售成本按20%計算,即4.8萬元,人員工資30%計算,即7.2萬元,稅收按5%計算即1.2萬元其它費用(含不可預測費)按20%計算即4.8萬元,按年產200噸計算(40萬瓶×0.5公斤),年銷售收入160萬無,純利潤34.7萬元。通過上述測算,當年即可收回全部投資并盈利。
三、液體香辛料的應用范圍、銷售對象及使用方法
1、家庭、食堂、飯店、酒店的菜肴烹飪:各種涼、熱、葷、素、湯、火鍋調味。根據要求和口味習慣適量加入(以500克原料放一湯匙即可)
2、生產方便面、水餃、湯圓等速凍食品廠家:直接或用水稀釋后拌入。
3、生產肉制品、腌菜、醬菜、炒貨廠家:可根據需要直接或提前腌漬使用。
因暫缺資金,歡迎有識之士投資合作.
期待您的加盟!!!
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