河南老鱉一特醋公司

企業名稱：河南老鱉一特醋公司

所屬網庫：新蔡食品網庫

聯系人：鄭杰先生

員工人數：101 - 200 人

主營產品：老鱉一特醋

公司地址：中國河南新蔡縣新正路

聯系電話：86-0396-5618001

電子郵箱：

移動電話：13783....點擊此處可查看手機號

公司傳真：

注冊資金：未知

經營模式：有限責任公司 ;生產加工

網址:http://www.3d56.cn/company/114363.html

老鱉一特醋是豫南的傳統名特產之一，她世代相傳,有口皆碑,釀造工藝與眾不同,產品風味更具特色。她以小麥、高粱為原料，大曲、小曲共同發酵，經大小五十多道工序，歷時六個多月精心釀制而成。她濃香醇厚、回味悠長、鮮味突出、微甜不澀、久存不腐、愈陳愈香，深受中原廣大地區人民的喜愛。民國七年（1918年），時任國民政府立法委員的劉積學(注：晚清舉人、老同盟會會員、國民政府立法委員、河南省參議會議長,解放后任中南軍政委員會委員、省政協副主席) 在天龍醬園做客時，應店主之邀，欣然題寫了“老鱉一”三個字，當下店主就把招牌給換成了“老鱉一”,從此老鱉一特醋靠優良的品質和過目不忘的金字招牌享譽中原大地。據老輩人講,民國時期原籍新蔡的河南省參議會議長劉積學每次回鄉探親時,都要帶走一些特醋、醬菜、粉皮等新蔡當地土特產,以饋贈友人。解放后,老鱉一醋業納入了公私合營，改革開放后成立了新蔡縣天龍釀造廠。由于以前長期以來老一代醋業人繼承祖訓，實行技術封閉，對老鱉一特醋的釀造技術密不外傳，甚至傳兒不傳女，嚴重制約了老鱉一醋業的發展。近幾年，在各級黨委、政府的關心和大力幫扶下，久經風雨滄桑的老鱉一醋業出現了歷史性的跨越發展，恢復了老字號招牌，進行了擴建和改造，在鞏固和提高傳統特色的基礎上，進一步完善工藝，更新設備，改進包裝，開發新品，使這一中原名醋工藝更精湛、品質更高、香味更濃、風味更好。

一、公司簡介老鱉一醋業位于全國高蛋白優質小麥生產基地河南省新蔡縣境內,這里地處平原、環境宜人、道路四通八達,方圓數十公里沒有任何工業污染企業,地下水質甘甜。

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網評：河南老鱉一特醋公司的地址是河南省駐馬店新蔡縣河南新蔡縣棠村鎮醋廠路,13783301265,0396 5618001,主要提供老鱉一特醋、相關產品與服務。

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