龍巖市古早食品有限公司

企業名稱：龍巖市古早食品有限公司

所屬網庫：龍巖食品網庫

聯系人：戴耿賢先生

職位：銷售部銷售部經理

員工人數：11 - 50 人

主營產品：皮蛋

公司地址：中國福建龍巖市新羅區解放北路25號

聯系電話：86-0597-2213131

電子郵箱：

郵政編碼：364000

移動電話：15605....點擊此處可查看手機號

公司傳真：86-0597-2213131

注冊資金：未知

經營模式：外資企業 ;生產加工

網址:http://www.3d56.cn/company/11947.html

龍巖古早食品有限公司填補國內禽蛋加工業空白，獨家專業加工生產雞蛋皮蛋，年加工生產皮蛋800萬枚。本公司研發的雞蛋皮蛋加工工藝，以鮮雞蛋配以獨特秘方精制而成，配料中不含防腐劑、不含鉛等對人體有害成份。蛋體采用蠟封包裝，確保食品安全、美味、新鮮。| “古早”牌雞蛋皮蛋已遠銷全國各地及香港、中國臺灣、馬來西亞、泰國、新加坡等國家和地區，在馬來西亞吉隆坡、泰國曼谷設有連鎖加工廠。| “古早”牌雞蛋皮蛋“循古制法無鉛無氨風味獨特經過嚴格的檢驗檢測程序，保留蛋體完整，有光澤，有彈性，不粘殼的部份為初選合格品，進入貯藏穩定期，初選合格品為半成品的80-85%。經過若干天的貯藏穩定期后，由經過專業培訓的技師對成品皮蛋進行檢驗，對蛋白的透明度，蛋黃的溏心度等品質再次嚴密檢驗，確保所有成品真正達到和超過GB9694-88的國家標準，經檢驗后的合格品為進入貯藏穩定期成品的80%左右。各環節中所有不選用的半成品、成品均作廢棄處理。經過嚴格嚴密嚴謹的生產加工及檢測程序，使皮蛋成品既保持了鮮雞蛋的營養成份，又增添了對人體有益的蛋白質、碳水化合物、鈣、鐵等成分，保證了消費者見面的“古早”牌水晶松花雞蛋皮蛋粒粒優質，個個能吃。較簡單的鑒別方法為：一手拿起皮蛋，一手用食指輕彈，凡感覺到蛋體內有彈性的為優質皮蛋。

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