安縣安昌鎮張包蛋禽蛋加工廠

企業名稱：安縣安昌鎮張包蛋禽蛋加工廠

所屬網庫：綿陽食品網庫

聯系人：張軍先生

職位：市場部總經理

員工人數：11 - 50 人

主營產品：張包蛋皮蛋包鹽蛋二變蛋雙黃蛋三黃蛋

公司地址：中國四川綿陽市安縣安昌鎮西河綜合市場張包蛋門市部

聯系電話：86-0816-4228380,13018130431

電子郵箱：chinawutong@126.com

郵政編碼：622650

移動電話：13550....點擊此處可查看手機號

公司傳真：86-0816-2339588

注冊資金：未知

經營模式：個體經營 ;生產加工

主營行業：禽蛋蛋制品

網址:http://www.3d56.cn/company/14130.html

的確，你已見過皮蛋！但......但你見過雙黃皮蛋，三黃皮蛋，甚至五黃皮蛋沒有？還有，鴕鳥皮蛋、野鴨皮蛋、天鵝皮蛋、鵪鶉皮蛋、巴西烏龜皮蛋…… ？四川安縣特產“張包蛋”，其生產基地在地震重災區安縣安昌鎮（現屬北川），已有一百多年的歷史。“張包蛋”經過張家幾代人的研究、積累和沉淀，對各種蛋可謂造詣獨特，不但掌握了高超的皮蛋技巧，還掌握了從外觀鑒別蛋有幾個黃，以及如何把各種蛋做成皮蛋的技術，自豪的說，只要是卵，都可以做成皮蛋！為了將**產品打進全國市場，2008年年初，“張包蛋”繼承人張軍先生拿出20余萬元，在安縣安昌鎮新建一個生產基地。可天有不測風云，廠房還沒啟用，就遇到了“5.12”大地震，新建廠房頓時成了危房。其幾個新開張的連鎖店和剛新建的廠房也被損壞。但自強不息的“皮蛋人”站起來了，雖也損失慘重，但還無償捐助了幾千皮蛋慰問我們的救災英雄！這次地震也讓張軍明白了一個道理：人活著不能光為了自己！他決定用這門**手藝，去帶動更多的老百姓致富。9月，安縣政府成功將“張包蛋”申請為四川省非物質文化遺產，所以你在品味美味的皮蛋的同時也在品味川西北的一道文化點心！現在，“張包蛋”又建起了產品選級車間、包裝車間和配套生活設施，工廠每天用純手工包制的皮蛋已經遠近聞名，皮蛋的年產量也達到二三百萬個，而且還開發出皮蛋系列產品：有鹽蛋系列、皮蛋系列；從蛋殼的顏色上來說，有綠殼、紅殼、白殼、黑殼等系列；從蛋黃上來說，有淡黃、深紅、紅色、雙黃……而且生產的皮蛋已經向旅游紀念品、禮品上開發。　俗話說得好，七十二行，行行出狀元。不管干什么，只要你用心去努力，就能闖出一條成功之路。張軍通過包皮蛋這種簡單的手藝活，硬是把別人看不起眼的行業做得“出類拔萃”，讓自己包出的土包蛋在當地占據了一席之地，成就了自己較初的夢想。

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