徐州市漢元生物科技研究所

企業名稱：徐州市漢元生物科技研究所

所屬網庫：食品網庫

聯系人：吳曉偉先生

職位：經理室經理

員工人數：未知

主營產品：食品添加劑;乳制品穩定劑(濃香型);果汁豆奶;奶昔系列;泡泡奶系列;咖啡奶系列;碳酸乳系列;植脂末(奶精)系列;金牌牛奶;

公司地址：中國江蘇徐州市二環西路18號錦湖大廈301-303室(總部和銷售部),生物工程技術學院內(研究所和工廠)

聯系電話：86 0516 82167768

電子郵箱：changca@cc.nctu.edu.tw

郵政編碼：221006

公司傳真：86 0516 82167768

注冊資金：未知

經營模式：私營獨資企業 ;生產加工

主營行業：食品添加劑乳制品豆制品碳酸飲料其他未分類

網址:http://www.3d56.cn/company/238229.html

本公司為科、工、貿一體的科技創新型企業,依托生物工程院校優勢,開展食品添加劑的研發,實力雄厚,人才濟濟,目前國內很多大的乳品廠已經開始大量訂購公司產品,我研究所經國外多年深入調研,重新詮釋牛奶新概念,隆重推出牛奶新主張:吃美味、喝營養、玩有趣、樂爽快,突破目前國內奶業仍停留在吃、喝階段,將奶業推向玩、樂更高消費階段。 '玩樂系列新產品':奶昔系列、泡泡奶系列、奶啤系列、植脂末奶精系列、乳制品穩定劑系列等。包埋復配或復合型牛奶乳化穩定劑,系引進國外較新微膠囊包埋技術,用乳化劑包埋增稠劑,使產品性能增強,包埋型牛奶乳化穩定劑是精選多種膠類及酯類物質中的有效成分，再采用高科技手段加以濃縮并經過包埋復合制成定劑。其特殊的內在結構能使混合乳液表面張力降低，外層復合乳化劑首先與乳脂結合形成的乳化油脂，脂肪球之間相互作用降低，使脂肪更易于分散，且能很好地控制脂肪和蛋白質的相互作用，減少了加熱過程中脂肪聚結上浮的可能性。該產品具有耐熱、酸變性、改進口感、防止乳清析出、組織結構細膩潤滑、均一穩定等特點，更為驚喜的是可以降低成本20%-30%、延長保質期至6個月的優點！還原奶香真味,調制出的風味更新穎、更適口,口感新、風味新、不拘一格。包埋型牛奶乳化穩定劑是一種復合型乳化穩定劑,食品企業使用了這種乳化穩定劑，節約用料,而且只需一次投料，便可達到乳化與穩定的效果，大大方便了生產,滿足“安全、健康、拿來就能用、使用方便、用量少、價格低”等要求,并提供優質的售后服務。適合于:植脂末奶精.純牛奶.還原奶.巴氏殺菌奶.可可奶.巧克力奶.消毒奶.甜牛奶.果味奶.植脂奶.豆奶.花生奶.優酸乳.花色奶.學生奶.高鈣奶.攪拌/凝固型酸奶.酸酸乳.D鈣奶.果汁奶.杏仁奶.椰奶.奶油等乳品或奶飲料.可以根據客戶要求量身訂做,優質的售后服務和技術保障,隨時歡迎您的挑選。公司還可以代客大量生產植脂末奶精,設備完善,符合衛生標準。公司是目前國內食品添加劑行業生產規模較大、生產品種較全、市場占有率較高的企業。公司已通過ISO9002國際質量體系認證,堅持'以人為本,科技領先,質量上乘,服務一流'的宗旨，以生物工程為主導，以高新技術產業化為主攻方向，始終把改革創新作為企業發展的動力，不斷加快科技創新步伐，積極開發新產品，加速拓展產品應用領域。另外我所還接受各種技術咨詢和培訓業務。

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