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劉瑞（個體經營）
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企 業 名 稱：劉瑞（個體經營） 所 屬 網 庫：食品網庫 聯 系 人：劉瑞先生 員 工 人 數：11 - 50 人 主 營 產 品：正宗灘羊.羊肉.羊肉制品 正宗二毛皮.羊毛 手工鞋墊，針織品 當地特色農產品.甘草.蕎麥等 公 司 地 址：中國 寧夏 鹽池縣 鹽池縣大水坑鎮 聯 系 電 話：86-0953-6719635 電 子 郵 箱：zf-jjj@kmpl.gov.cn 移 動 電 話：13895....點擊此處可查看手機號 公 司 傳 真：86-- 注 冊 資 金：未知 經 營 模 式：個體經營 ;生產加工 主 營 行 業：羊肉 麥類 其他糧食 生皮、毛皮 網址:http://www.3d56.cn/company/238783.html |
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寧夏灘羊肉營養豐富,肉質細嫩。不膻不腥,味美可口,是佳肴上品,深受美食家們的歡迎。灘羊肉,今天除供給本地區各族人民食用外,還運往外省市和出口阿拉伯國家。當然,寧夏灘羊之享盛名,主要是由于羊羔皮1)灘二毛皮
灘二毛皮為灘二毛羔羊所宰剝的羊皮。皮板薄而致密，皮板厚約0．8毫米，鮮皮重約0．9公斤，半干皮面積約在1600～2900平方厘米，具有毛股彎曲明顯、花案清晰，毛股根部柔軟可以縱橫倒置、輕暖美觀的特點，是制做輕裘的上等原料。
(2) 灘羔皮
灘羔皮是生后30日齡內，毛股長度不足7厘米剝取的羔羊皮。具有毛股彎曲明顯、花案清晰、質地輕軟等特點。珍貴所致。
灘羊肉質細嫩，脂肪分布均勻，無羶味，為我國較佳的羊肉之一。
成年羯羊胴體重17～25公斤，屠宰率為45％左右；淘汰母羊胴體重15～20公斤，屠宰率40％左右；二毛羔羊胴體重3～5公斤，屠宰率48％左右。
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