杭州知味食品有限公司

企業(yè) 名稱：杭州知味食品有限公司

所屬網(wǎng) 庫：食品網(wǎng)庫

聯(lián) 系人：劉建軍先生

職位：辦公室副總經(jīng)理

員工人數(shù)：未知

主營產(chǎn) 品：包子系列;培根系列;香腸系列;燒麥系列;粽子系列;冷凍面團(tuán);春卷系列;蛋糕系列;叉燒肉系列;湯類系列;

公司地址：中國浙江杭州市余杭區(qū)高新農(nóng)業(yè)示范中心芙蓉路8號

聯(lián) 系電話：86 571 86063074

電子郵箱：liuhang@founder.com.cn

郵政編碼：311107

移動電話：13306....點擊此處可查看手機(jī)號

公司傳真：86 571 86808380

注冊資金：未知

經(jīng) 營模式：有限責(zé)任公司 ;生產(chǎn)加工

主營行業(yè)：肉制品速凍食品豬肉面包

網(wǎng)址:http://www.3d56.cn/company/239560.html

中外合資的杭州知味食品有限公司成立于1993年，幷于1994年獲得了日本農(nóng)林水產(chǎn)省的認(rèn)證，注冊號為 3300/03001。 2000年，杭州知味食品有限公司進(jìn)行重組，引進(jìn)具有豐富管理經(jīng)驗的新股東，幷對公司的生產(chǎn)車間、設(shè)備進(jìn)行徹底的改造。公司將產(chǎn)品定位在完全對外出口，確定了公司的主要產(chǎn)品是包括蒸、煮、煎、炸、烤各種加工方式的速凍日式、西式調(diào)理食品、中華點心及各種肉類水產(chǎn)類制品，產(chǎn)品主要向口感好、營養(yǎng)、保健、方便、家庭化方向發(fā)展。為了生產(chǎn)出符合國際要求的產(chǎn)品，公司在參考了許多國外先進(jìn)企業(yè)的經(jīng)驗，以及日本一些大公司的嚴(yán)格要求后，對生產(chǎn)場地的設(shè)備布局和生產(chǎn)工藝流程進(jìn)行了精心的設(shè)計, 杜絕了人員、器具、操作區(qū)域的生熟交叉污染，與此同時又制定了各項嚴(yán)格的規(guī)章制度，保證了在生產(chǎn)過程中對異物和細(xì)菌的嚴(yán)格、有效的控制。 ? 車間入口采用風(fēng)淋設(shè)備 ? 生產(chǎn)線上產(chǎn)品采用不銹鋼盤直接流水線傳送，減少人員直接接觸產(chǎn)品的次數(shù) ? 車間溫度全部由中央空調(diào)控制在15-18℃ ? 有強(qiáng)大的預(yù)冷能力和速凍能力 ? 生產(chǎn)車間擁有烘烤爐、蔬菜處理機(jī)、滾揉機(jī)、斬拌機(jī)、絞肉機(jī)、切片機(jī)、注射機(jī)、金屬探測儀、X射線檢測儀、配有自動溫度記錄儀的煙熏爐及蒸煮柜等100余各式設(shè)備本公司生產(chǎn)工藝流程為：原料采購原料檢驗原料清洗挑選修剔加工成形加熱冷卻急凍檢測檢驗包裝冷凍貯存銷售公司采用了ISO9001及HCCP的質(zhì)量管理體系，按照以上各工藝流程，建立了完整的質(zhì)量保證模式，依據(jù)體系的要求對各類產(chǎn)品生產(chǎn)的各環(huán)節(jié)進(jìn)行了危害分析，準(zhǔn)確的確定了各個關(guān)鍵控制點，層層嚴(yán)格把關(guān)，幷據(jù)此確定了部門與部門之間橫向聯(lián)系的作業(yè)程序和部門內(nèi)部間縱向的作業(yè)指導(dǎo)書及記錄窗體。在近二年中，公司多次順利通過了多家日本大公司的檢查考核。為了適應(yīng)不斷變化的市場要求，開發(fā)出新的產(chǎn)品或?qū)Ξa(chǎn)品進(jìn)行調(diào)整，公司成立了擁有一批不但具有豐富專業(yè)知識、又極富操作經(jīng)驗的調(diào)理師的研究試制室，從而使公司具備了很強(qiáng)的產(chǎn)品開發(fā)和研制能力，可以滿足客戶對產(chǎn)品在風(fēng)味、口感、形狀等方面的各項的要求。精心的研制加上傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代烹調(diào)法的充分結(jié)合，使我們實現(xiàn)了工業(yè)生產(chǎn)與傳統(tǒng)美味完美結(jié)合的夢想

版權(quán)所有:杭州知味食品有限公司地址:杭州市余杭區(qū)高新農(nóng)業(yè)示范中心芙蓉路8號電話:0571-86070844 傳真:0571-86808380 技術(shù)支持:杭州中企動力。

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