古月青(六安)茶葉有限公司
企 業 名 稱:古月青(六安)茶葉有限公司
所 屬 網 庫:食品網庫
聯 系 人:趙銀先生
員 工 人 數:未知
主 營 產 品:六安瓜片 綠茶 崔山黃芽
公 司 地 址:中國 安徽 六安市裕安區
上海市閔行區北青公路2055弄58支弄40號
聯 系 電 話:86-021-33509303
電 子 郵 箱:ygcsp@163.com
移 動 電 話:13681....點擊此處可查看手機號
公 司 傳 真:86-021-33509302
注 冊 資 金:未知
經 營 模 式:私營獨資企業 ;生產加工
主 營 行 業:功能飲料
網址:http://www.3d56.cn/company/249855.html
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六安瓜片,簡稱片茶,產于皖西大別山地區,其中以安徽省六安、金寨
和霍山三縣所產的較佳。這種著名的綠茶片茶品種是中國十大名茶之一。
它較先源于金寨縣的齊云山,現在也以齊云山蝙蝠洞所產的品質較佳,故又名“齊云瓜片”。六安瓜片早在唐代就已聞名,李白有“揚子江中水,齊山頂上茶”之贊語。宋代有茶中“精品”之譽。明代以前已為貢茶。明代聞龍在《茶箋》中稱,六安茶入藥較有功效。因其外形像瓜子,呈片狀,故得名六安瓜片。六安瓜片以金寨縣齊云山鮮花嶺蝙蝠洞所產的茶質較佳,稱為“齊山名片”。六安瓜片是綠茶類的名茶。
六安瓜片沏茶時霧氣蒸騰,清香四溢,亦有“齊山云霧瓜片”之稱。
六安瓜片每年春季采摘,成茶成瓜子形,因而得名,色翠綠,香清高,味甘鮮,耐沖泡。片茶指全由葉片制成的不帶嫩芽和嫩莖的茶葉品種。
此茶不僅可以消暑解渴生津,而且還有極強的助消化作用和治病功效。
【六安瓜片的工藝性】
采摘季節較其他高級茶遲半月以上,高山區則更遲一些,多在清明后、谷雨前進行。以采“開面”上端一芽三葉為宜,可略帶少一芽三、四葉。第二道工序為摘片,將采來的鮮葉與茶梗分開,先摘下第三葉,再摘下第二葉,然后摘第一葉,較后將芽連同上部嫩梗與下部的粗枝或第四葉拆開,同時作了精細分級。第三道工序的技術關鍵在于把葉片炒開。較后烘焙工序是在炒至萎凋狀態,葉片柔軟后,及時出鍋進行烘干。每次烘葉量僅2--3兩,烘至色澤翠綠均勻,白毫顯露,茶香充分發揮時趁熱裝入容器密封貯存。
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網評:古月青(六安)茶葉有限公司坐落于中國 安徽 六安市裕安區
上海市閔行區北青公路2055弄58支弄40號,主營行業是食品。