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湖南伍大媽食品有限公司
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企 業 名 稱：湖南伍大媽食品有限公司 所 屬 網 庫：食品網庫 聯 系 人：覃正家先生 員 工 人 數：101 - 200 人 主 營 產 品：豬臘肉/臘制品 柑橘 公 司 地 址：中國 湖南 石門縣 園藝場 聯 系 電 話：86-0736-5276807 電 子 郵 箱：Huayi1828@yahoo.com.cn 移 動 電 話：13690....點擊此處可查看手機號 公 司 傳 真：86-0736-5276807 注 冊 資 金：未知 經 營 模 式：個體經營 ;生產加工 主 營 行 業：肉制品 柑桔、橙、柚 豬肉 網址:http://www.3d56.cn/company/265666.html |
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考究的工藝、獨特的配方是伍大媽臘肉恒久暢銷的法寶。厚德仁愛、誠信經營是伍大媽臘肉多年來深得顧客信認的根本。善于創新、樂意奉獻是伍大媽臘肉企業文化的精髓。
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古時稱農歷十二月為臘月，十二月初八為臘八，杜甫有詩云：“臘日常年暖尚遙，今年臘日凍全消。”《本草綱目》稱臘前三雪，能殺蟲蝗，適合來年菜麥的生長。正因為季節適宜，自古至今湘西人便有熏制臘肉的習俗。湘西多山，植被豐厚，盛產木材，臘肉是有柴火熏制出來的，其味香醇。而我國有些地方熏制臘肉多用谷糠、花生殼、鋸木灰等，這樣熏出來的臘肉外表好看，呈金黃色，但吃味遠不如湘西臘肉。
湘西人制作臘肉有其獨特的工藝和手法，臘月間，人們將自家喂養的豬宰殺，大部分用來制作臘肉。人們先將肉切成條條塊塊，重的有四五斤，輕的也有一兩斤，然后將肉抹上鹽，再放進壇子里或木桶中，讓鹽滲透到肉的各個部位，一般要腌五至七天，而后再將肉取出，掛在通風處，將水滴干，使肉收縮，這樣便可以熏烤了。臘月間，湘西農家多在堂屋里挖一火坑，而肉則掛在火坑上面，也有掛在灶上面，一邊燒柴取暖做飯，一邊便可以將肉熏制好，一舉兩得。
石門縣現有柑桔面積100萬畝，產量100-300萬噸。石門蜜橘連續33年出口歐美、東南亞、港澳等10多個國家和地區，多次榮獲國家優質水果獎、省優質柑橘評比第一名。石門已成為國內較大的早熟蜜橘生產與出口基地。1998年石門縣被命名為“湖南水果產量第一縣”。2000年中國柑橘學會認定石門為“中國早熟蜜橘第一縣”。2001年石門成功舉辦了首屆中國柑橘節。
石門縣是中國較大的桔橙產區之一，環境優越，產品質量高。也是國家桔橙外貿基地之一，在全國享有“石門柑桔”的特有品牌效應。
2003年預計總產量將達到500萬擔(100斤/擔），其中特早熟無核蜜桔150萬擔，早中熟無核蜜桔250萬擔，臍橙、
嶄獺⒈淺?100萬擔，九月份即可以特早熟為龍頭進入全國市場。
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2012年6月21日 - 湖南省醴陵市泉興醋廠 株洲 料酒 / 480ml/瓶 2012/4/8 苯甲酸 不得使用 0.56g/kg 省質檢院 15 株洲市五谷香食品有限責任公司 株洲。
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1.發布鏈接廣告我們是不會審核通過的. 2.對公司求職應聘的信息請直接聯系公司. 3.請不要發布違反法律和道德底線的文字.
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網評：王芳斌,男,1965年10月生,中南大學應用化學專業博士畢業,獲工學博士學位,研究員級高級工程師,湖南省食品質量監督檢驗研究院院長,湖南農業大學客座教授。
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