晉寧昆陽尹氏艷華鹵鴨店

企業(yè) 名稱：晉寧昆陽尹氏艷華鹵鴨店

所屬網(wǎng) 庫：食品網(wǎng)庫

聯(lián) 系人：尹艷華女士

員工人數(shù)：5 - 10 人

主營產(chǎn) 品：鴨鹵鴨加工銷售鴨雜系列鴨舌鴨掌

公司地址：中國云南晉寧縣昆陽鎮(zhèn)挨山市場租房

聯(lián) 系電話：86-0871-7809158

電子郵箱：

移動電話：15974....點(diǎn)擊此處可查看手機(jī)號

公司傳真：86-0871-7809158

注冊資金：未知

經(jīng) 營模式：個體經(jīng)營 ;生產(chǎn)加工

主營行業(yè)：肉制品鴨肉鴨

網(wǎng)址:http://www.3d56.cn/company/266627.html

尹氏鹵鴨簡介明朝洪武年間，尹氏先祖受朝廷差遣自金陵（南京）入滇，明軍平定云南后入贅昆陽。因昆陽地處滇池湖畔，山清水秀且盛產(chǎn)麻鴨。于是，尹氏先祖便以南京咸水鴨的制作方法烹飪滇麻鴨食用和待客。但因色淡味咸不被當(dāng)?shù)剜l(xiāng)親接受，經(jīng)過反復(fù)思量，先祖以南京咸水鴨制作方法結(jié)合滇味烹飪技法進(jìn)行改良，配以數(shù)十種中草藥及香料鹵制，經(jīng)過不斷探索和實(shí)踐，尹家鹵制的鴨子以“色.香.味”俱佳而聞名昆陽十里八鄉(xiāng)，因此而得名的“尹氏鹵鴨”享譽(yù)滇南。 “尹氏鹵鴨”以其獨(dú)特的傳統(tǒng)制作方法承傳至今，歷今數(shù) 百年，在尹氏后人的不斷探索實(shí)踐中逐漸形成了一整套嚴(yán)格的制作工藝；“尹氏鹵鴨”選用滇麻鴨為主料，取長松山普照寺山泉鹵制，全套制作嚴(yán)尊**，具有選料嚴(yán)格，用料考究，配比得當(dāng)，香酥可口，肥嫩不膩，香而不咸的特點(diǎn)，是外出旅游，探親訪友饋贈之佳品。 “尹氏鹵鴨”的宗旨是：“不失**制作秘訣，不以次品充當(dāng)好貨，質(zhì)量和誠信并重”，歡迎新老顧客品嘗賜教。

晉寧昆陽尹氏艷華鹵鴨店尹氏鹵鴨簡介明朝洪武年間,尹氏先祖受朝廷差遣自金陵(南京)入滇,明軍平定云南后入贅昆陽。因昆陽地處滇池湖畔, 山清水秀且盛產(chǎn)麻鴨。

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