山東高唐李振華食品加工廠

企業名稱：山東高唐李振華食品加工廠

所屬網庫：食品網庫

聯系人：李海鑫先生

職位：銷售部經理

員工人數：未知

主營產品：鮮驢肉批發毛驢買賣全驢宴招商、代理、加盟

公司地址：中國山東高唐縣人和路東首105國道東則

聯系電話：86-0635-3671858

電子郵箱：

郵政編碼：252800

移動電話：13963....點擊此處可查看手機號

公司傳真：

注冊資金：未知

經營模式：個體經營 ;生產加工

網址:http://www.3d56.cn/company/279295.html

高唐正宗李家驢肉簡介高唐縣驢肉起源于老王寨李氏家族，清康熙年間，1706年至今已有三百多年歷史，李家第一代煮驢肉的創世鼻祖，是山西洪桐縣人，那時因家境貧寒、人多地少萌生了做生意的念頭，嘗試著屠宰豬、羊等，以后又以屠宰大牲畜驢、牛為主，靠自己研制的40多種名貴佐料煮制驢肉延續至今。李氏家族第五代傳人，因山西洪桐縣鬧水災，從1817年逃荒到現在的高唐縣老王寨村，繼續煮驢肉為生計。李氏家族的第一代人是李仁和、李仁福，第二代李儀生、李儀環、李儀舉，第三代李禮梁、李禮厚，第四代李智財、李智興、李智寬，第五代李信佳、李信田、李信謙，第六代李中順、李中偉，第七代李勇才、李勇恒，第八代李正吉，第九代李瑞祥、李慶祥、李林祥，第十代李振華，第十一代李海慶，李海鑫。這十幾代人長期摸索積累，從中總結出一套全面獨特系統的煮制方法。據史料記載，乾隆皇帝下江南途經高唐州地界，當地官員奉上當地特產驢肉，食后頓覺神清氣爽，龍顏大悅，稱道：“人間驢肉果然名不虛傳，可謂地上驢肉，人間極品”遂被列為宮廷御膳。解放前李氏第九代傳人李瑞祥在濟南市經三緯八路龍泉山莊，加工經營驢肉。改革開放后李家人重操舊業把**驢肉的制做工藝，進一步發掘完善并以科學的手法，得以傳承發展。1986年11月15是在山東省組織的魯菜大獎賽上，一舉獲得銀獎。1987年李家煮制的驢肉在山東省農副產品展銷會上，訂貨頻多，并受到時任省委書記梁步庭及其他領導的高度贊揚，榮獲大獎。李振華驢肉是采用比較自然中草藥煮制，不加任何添加劑的肉類綠色食品，肉質鮮美，口味芳香，香而不膩，是一種高蛋白、低脂肪、富含多種氨基酸、益氣血、益血脂、益血壓、益強體，老幼皆宜，是饋贈親朋、居家宴席、旅游必備的較佳食品。李振華牌驢肉現已被聊城市列入非物質文化遺產名錄，已命名為高唐縣傳統名吃。

山東高唐李振華食品加工廠,主要經營鮮驢肉批發,毛驢買賣,全驢宴招商,代理,加盟,山東高唐李振華食品加工廠成立于2008年,高唐正宗李家驢肉簡介。

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