宿遷天之香食業有限公司
企 業 名 稱:宿遷天之香食業有限公司
所 屬 網 庫:食品網庫
聯 系 人:李紅璐女士
員 工 人 數:51 - 100 人
主 營 產 品:臘豆 鴨蛋 五香大頭菜
公 司 地 址:中國 江蘇 宿遷市
恒佳花苑南1幢214室
聯 系 電 話:86-0527-4341579
電 子 郵 箱:tianzhixiang100@sohu.com
郵 政 編 碼:223800 移 動 電 話:13815....點擊此處可查看手機號
公 司 傳 真:86--
注 冊 資 金:未知
經 營 模 式:私營合伙企業 ;經銷批發
主 營 行 業:豆制品 蛋制品 調味品 鴨
網址:http://www.3d56.cn/company/280926.html
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宿遷天之香食業有限公司(以
下簡稱天之香)是專業從事食品生產、銷售的企業。天之香嚴格按照現代企業制度的要求規范公司運作行為,在組織形式上采取生產與營銷相分離的管理模式;在產品研發上與南京農業大學食品科技學院建立了長期的技術合作關系;在企業發展戰略決策上聘請北大博士生為投資決策顧問。
天之香成立之初注冊資本111萬元,目前總資產已達380多萬元,員工90名,其中博士生2名、大專以上33名、技術工人11名。天之香獨家擁有“臘豆及其生產工藝”專利(專利申請號99120636.3),該專利技術于2000年9月在首屆香港中華專利技術博覽會上榮獲金獎,其產品在2001年10月江蘇省農業綜合開發產品展上獲得銀獎。
目前“黃墩湖”臘豆產品外觀設計也申請了專利保護(專利申請號:033366055)。迄今為止,“黃墩湖”商標的注冊范圍也已發展到了腌制食品、糧食、水產、禽蛋等五大系四十多個品種。天之香在行業中取得了良好聲譽。
天之香位于宿遷市經濟開發區東區,公司空近觀音機場;陸接寧宿徐高速公路、京滬高速公路和新常鐵路;水臨京杭大運河,區域位置十分優越,水陸空交通運輸十分方便。
臘豆,又名醬豆、納豆,是江蘇黃墩湖地區歷史悠久的傳統大豆發酵食品,傳為西楚霸王項羽的項家軍為加強將士營養,增強體質而發明,因多在農歷臘月生產而得名,距今已有近兩千多年的歷史。
今天的黃墩湖臘豆,是宿遷天之香食業有限公司與南京農業大學食品科技學院有關專家,在保留其傳統酵制工藝的基礎上,開發生產的具有濃郁地方特色的小菜食品,是一種食用菌型水豆豉的深加工產品,它營養豐富、味道鮮美、開胃健食、消食化滯。尤其是在酵制過程產生的游離氨基酸,能溶血栓、降血脂。
臘豆主要原材料的營養成分及功能:
大豆:每百克大豆中蛋白質含量超過38克,是營養價值較高的植物性蛋白質食品,大豆油脂中不飽和脂肪酸占80%以上,其中亞油酸就占58%以上,它是人體必需的脂肪酸,在人體內起著重要的生理作用。
生姜:辛美清香,有“去臭味、通神明”的作用。生姜的愈病保健作用是有口皆碑的,能治療許多種疾病,生姜中含有姜醇、姜烯、芳香醇、姜辣素等,藥理研究表明,有可以提高體溫、興奮中樞神經、驅除腸胃中寒氣作用。
辣椒:辣椒的辣味能刺激唾液和胃液分泌,有增加食欲、促進胃腸蠕動,幫助消化等作用。辣椒中含有大量的維生素C、鈣、鐵等礦物質,古人就知道辣椒有“消宿食、解結氣、開胃口、辟邪惡”作用。常吃辣椒有軟化血管、防治心血管疾病的作用.
臘豆的主要原料成分及制作機理,使得臘豆具有:營養功能、調味功能和藥用功能。臘豆在古代就是一種藥用食品。在現代生活中更是一種難得的營養、健康食品。
宿遷天之香食業有限公司提供優質產品及服務。 更多>>公司簡介 天之香食業有限公司成立于2003年初,注冊資本為300萬 元。公司以挖掘宿遷地方土特產品。
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網評:天之香食業有限公司成立于2003年初,公司以挖掘宿遷地方土特產品、弘揚宿遷特色飲食文化為已任,是專業從事食品生產、銷售的企業。 目前。