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何蘊平（個體經營）
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本店的魚丸采用純手工制作，不但是真材實料，干凈衛生，特別爽口清甜，精選的全部為新鮮活的鯇魚肉（均來自梅縣桃堯鎮無污染農村山塘養殖，純魚草喂養）自己殺，用刀背剁魚茸，十幾年魚丸制作經驗嚴格掌握著水及鹽的份量，同時保證魚頭和骨頭全部去掉，除了添加要做魚丸的粉和鹽以后，絕不添加任何色素和崩紗。（市場上的都是小魚+粉+色素+崩紗
用絞肉機制出來的。魚丸皮薄均勻，色澤潔白晶亮，食之滑潤清脆，湯汁鮮香（和市場上出售的完全沒有魚肉味道的魚丸不可相比）當主菜，配菜，或煮湯一流呀。
因為是家庭作坊式生產，不接受大量定單，另為了保證魚丸的新鮮度，采取早上冰鮮發貨，下午到貨食用的方式，暫只供應珠三角客戶。如有不便之處，敬請諒解！
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網評：何蘊平（個體經營）坐落于中國 廣東 深圳市
深圳寶安創業一路西城上筑,主營行業是肉制品。
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