青島錦聯(lián)食品有限公司

企業(yè) 名稱：青島錦聯(lián)食品有限公司

所屬網(wǎng) 庫：青島食品網(wǎng)庫

聯(lián) 系人：牟敬賢先生

職位：經(jīng)理室經(jīng)理

員工人數(shù)：101 - 200 人

主營產(chǎn) 品：壓縮肉五花肉肉脂渣

公司地址：中國山東即墨市天山二路

聯(lián) 系電話：86-0532-82515558

電子郵箱：leasun_zp@126.com

郵政編碼：266200

移動電話：13864....點擊此處可查看手機號

公司傳真：86-0532-82515558

注冊資金：未知

經(jīng) 營模式：私營獨資企業(yè) ;生產(chǎn)加工

主營行業(yè)：綜合性公司肉制品

網(wǎng)址:http://www.3d56.cn/company/37011.html

青島錦聯(lián)壓縮肉，民間俗稱肉脂渣，興起于青島，起源于民間，是一種制作簡便、營養(yǎng)豐富、味道香濃的傳統(tǒng)風味的特色食品。它采用純正的五花肉為原料，經(jīng)過精制加工而成，它以口感鮮嫩、風味濃郁、齒頰留香而獨樹一幟，深受群眾青睞和歡迎。在青島較早規(guī)模生產(chǎn)脂渣的是二十世紀五十年代的青聯(lián)公司（當時稱青島肉聯(lián)廠），那時是出口分割精肉的五花肉為原料，用大鍋煉制，用螺旋式油榨人工壓制而成，每個在五公斤左右，質(zhì)量好、味道香，當時要吃到這樣的脂渣也是非常不易的。進入九十年代后期，青聯(lián)公司和錦聯(lián)公司合作，對脂渣生產(chǎn)進行研發(fā)，不斷創(chuàng)新，吸取了傳統(tǒng)的烹制精髓運用現(xiàn)代化的工藝和設(shè)備加工，經(jīng)歷了幾代人的努力才使得產(chǎn)品精益求精，名揚島城。到目前錦聯(lián)壓縮肉已經(jīng)形成了不同品種、規(guī)格、口味的系列產(chǎn)品，還推出了禮品盒包裝，成為島城較大的專業(yè)脂渣生產(chǎn)廠。企業(yè)和產(chǎn)品通過了ISO9001—2000國際質(zhì)量體系認證和QS質(zhì)量安全認證。現(xiàn)在錦聯(lián)的生產(chǎn)規(guī)模在不斷擴大，產(chǎn)品為更多的市民所認可。吃錦聯(lián)脂渣不僅成為島城美食的一大亮點，而且正逐漸形成一種時尚和文化。脂渣的吃法很多，營養(yǎng)豐富，可以現(xiàn)炸干吃，香而不膩，脆而不碎，可以用白菜、豆腐、粉條、香菇、豆芽做脂渣煲，可以做脂渣炒豆腐渣，脂渣包子，特別是脂渣燉白菜口感好，營養(yǎng)豐富、味道獨特，令人回味無窮，成為青島的特色菜肴，同時，也是青島地區(qū)的旅游必備之佳品。為使廣大市民吃到放心正宗的壓縮肉監(jiān)督電話：0532--84663777 歡迎廣大客戶前來洽談合作！！！

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