北京天福號食品有限公司

企業名稱：北京天福號食品有限公司

所屬網庫：北京食品網庫

聯系人：丁凱先生

員工人數：101 - 200 人

主營產品：天福號醬鴨

公司地址：中國北京北京市豐臺區富豐橋工商聯科技大廈

聯系電話：86-010-51920636

電子郵箱：

移動電話：13911....點擊此處可查看手機號

公司傳真：

注冊資金：未知

經營模式：有限責任公司 ;生產加工

主營行業：肉制品

網址:http://www.3d56.cn/company/38443.html

天福號創始于清乾隆三年（距今270年），明官宦后裔劉鳳翔，尊祖訓“世代不為官”，身懷明庭醬肉絕技,攜孫子劉抵明來京，在西單牌樓拐角處，創立“劉記醬肉鋪”（天福號前身）。劉鳳翔經多方探尋得一牌匾：上書“天福號”三個顏體楷書，筆鋒蒼勁有力，含“上天賜�！敝狻� 劉鳳翔將此匾懸于自家小店門楣之上，果然氣派非凡，頓使小店生輝。此后小店生意日漸興隆�！疤旄！惫唤蹬R。　醬肉鋪是夜間秘制，早上出售，鮮香可口。一次，劉抵明夜間守灶，勤奮好學的他夜讀詩書，不料睡著了，肘子煮過了火，因店小本少賠不起，只好將這鍋煮過的肘子勉強出售。恰巧一位宮中宦官來買醬肉，劉抵明生怕大禍臨頭，然而卻又一次福從天降。下午，這位宦官打發人來說今天的肘子特別好吃，讓以后天天做這樣的肘子。劉抵明在原**技藝的基礎上，苦心鉆研，總結出一套獨特的制作工藝。選料嚴格考究，醬肘子的質量也越來越好，清朝的達官貴人都喜歡吃“天福號”的醬肘子，“天福號”也隨之名振京城。美食大家慈禧太后嘗過天福號醬肘子也很是喜愛，并賜給“天福號”一塊腰牌，傳旨每天定量送進宮中。從此“天福號”制作的醬肘子，就成為清宮御膳的一道必備名吃。歷經百年滄桑的天福號，在京城享有“乾隆醬汁傳百年，慈禧腰牌通天下”之美譽。

2014年6月4日 - 北京天福號食品有限公司-天福號始創于清乾隆三年(即公元1738年)的,創始人是清乾隆年間的山東掖縣人劉鳳翔。天福號始創于清乾隆三年(即公元1738年)的。

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網評：2016年4月1日 - 2015年度北京天福號食品有限公司銷售收入與資產數據報告_人力資源管理_經管營銷_專業資料。BY: 2016 年 D 系列報告 : 企業數據報告。

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