肇慶市皇中皇裹蒸粽有限公司

企業(yè) 名稱：肇慶市皇中皇裹蒸粽有限公司

所屬網(wǎng) 庫：肇慶食品網(wǎng)庫

聯(lián) 系人：衛(wèi)嘉琪先生

職位：市場部經(jīng)理

員工人數(shù)：51 - 100 人

主營產(chǎn) 品：粽子;銷售:裹蒸粽;土特產(chǎn);工藝品;

公司地址：中國廣東肇慶市鼎湖區(qū) 廣東省肇慶鼎湖皇中皇大廈

聯(lián) 系電話：86 0758 2697105

電子郵箱：06070294@lotour.com

郵政編碼：526073

移動電話：13560....點擊此處可查看手機號

公司傳真：86 0758 2697380

注冊資金：未知

經(jīng) 營模式：有限責(zé)任公司 ;生產(chǎn)加工

主營行業(yè)：速凍食品

網(wǎng)址:http://www.3d56.cn/company/45946.html

肇慶市皇中皇裹蒸粽有限公司成立于一九九五年，是一家專業(yè)從事裹蒸粽食品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售著名的民營企業(yè)。本著“五谷雜糧吃出健康人生”的理念，皇中皇人經(jīng)過十五年打拼，使產(chǎn)品被廣大市場接受和歡迎，用真心鑄造了皇中皇的金漆招牌。其中“黑珍珠”裹蒸粽更獲“廣東省名牌產(chǎn)品”稱號。乘承“改革是根本出路，管理是永恒主題，創(chuàng)新是企業(yè)靈魂，顧客是衣食父母”的經(jīng)營宗旨，皇中皇人以極大的熱情致力于裹蒸粽食品的研發(fā)與技術(shù)革新,孜孜不倦為消費者奉獻“吃出健康人生”的美味食品。公司特聘食品專業(yè)人士現(xiàn)場指導(dǎo)，制定科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓に嚵鞒蹋瑢嵭袊?yán)格的食品工程管理與質(zhì)量控制，從產(chǎn)品選料、清洗、配料、包扎、蒸煮、真空、包裝、入庫、運輸各個環(huán)節(jié)無不滲透皇中皇人嚴(yán)格的工藝管理與質(zhì)量控制，并在2006年斥資擴建新廠區(qū)，通過了國家QS生產(chǎn)許可證的審查。2008年創(chuàng)建環(huán)保節(jié)能的蒸煮工藝,使生產(chǎn)及品質(zhì)管理水平邁上了更高的臺階。為使企業(yè)永續(xù)發(fā)展，在肇慶的裹蒸粽食品行業(yè)爭當(dāng)排頭兵作用，通過十五年的積累，公司擁有穩(wěn)定而敬業(yè)的生產(chǎn)團隊、先進而完善的生產(chǎn)設(shè)施、專業(yè)而嚴(yán)謹(jǐn)?shù)氖称房蒲腥藛T、團結(jié)而拼搏的銷售團隊。在嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系的嚴(yán)格管理下，企業(yè)產(chǎn)銷兩旺市場銷售網(wǎng)絡(luò)遍布廣東，尤其在肇慶、珠三角洲市場更是家喻戶曉的裹蒸粽食品龍頭品牌。品嘗獨特肇慶風(fēng)味,領(lǐng)略千年端午文化，肇慶風(fēng)情—“包的是風(fēng)俗、吃的是心情、品的是意義”。肇慶裹蒸粽的來源：粽—是端午節(jié)紀(jì)念屈原的傳統(tǒng)美食：在公元278年五月初五，楚國大夫屈原在流放地得知秦兵攻破楚都的消息后，含悲投入汨羅江，以身殉國。相傳沿江百姓不忍屈原尸體被蛟龍所吞吃，便把米粽投入江中，競劃龍舟爭相打撈，并鳴鑼擂鼓驅(qū)趕蛟龍。這些舉動從此演變?yōu)槎宋绻?jié)吃粽子、賽龍舟的風(fēng)俗內(nèi)容，一直傳承至今。肇慶裹蒸—是在南明四朝末期必備傳統(tǒng)美食：公元1646年永歷皇帝朱由榔重返肇慶當(dāng)日，全城張燈結(jié)彩、普天同慶，與此同時，肇慶城家家戶戶都自發(fā)制作大清攻城時在城內(nèi)就地取材的陰生植物—冬葉來包裹的備戰(zhàn)食物，以示紀(jì)念為國捐軀的大明將士。從此以后，肇慶城鄉(xiāng)的老百姓每到歲末臘冬至來年春天都約定俗成包此種大肉粽互贈交流，久而久之，就成了肇慶地區(qū)過新年的必備傳統(tǒng)美食。前人為把這種“大肉粽”區(qū)別于端午節(jié)的粽而起了個好聽而特別的名字“裹蒸”。裹蒸譯作：“果實累累、蒸蒸日上”。裹蒸在《南史》記載中已有“點心王”之稱！肇慶裹蒸是金字塔形、圓錐角，四方底的，而粽是長條型或棱角型的，裹蒸與粽統(tǒng)稱起來叫裹蒸粽。它們是同宗不同源的兩種食物，主要區(qū)別是包裹的葉子不同。裹蒸是選用生長在西江中下游的陰生植物—冬葉來包裹的，而粽是選用竹葉、芒葉或荷葉來包裹的。肇慶傳統(tǒng)裹蒸的特色是選用精選的五花肉、上等綠豆和優(yōu)質(zhì)香糯米包裹，再加上木柴碳燒、慢火蒸煮8--12個小時而成，固入口松軟可口、軟硬適中。冬葉具有天然保鮮的作用，含豐富的天然維生素c和葉綠素，糯米具有補中益氣、補腦健脾之功效，綠豆具有清熱解毒、調(diào)五臟、潤膚美容之功效。

標(biāo)題：種類齊全質(zhì)量很好種類齊全質(zhì)量很好　｜內(nèi)容：種類齊全質(zhì)量很好　｜時間:2016/12/18 21:55:33

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