云南天龍駐深圳代表處

企業(yè) 名稱：云南天龍駐深圳代表處

所屬網(wǎng) 庫：深圳食品網(wǎng)庫

聯(lián) 系人：董龍先生

員工人數(shù)：11 - 50 人

主營產(chǎn) 品：云南路江壩的小立咖啡咖啡豆

公司地址：中國廣東深圳市深圳彩田路中銀大廈16F

聯(lián) 系電話：86-0755-21134562

電子郵箱：fangy@chinaccm.com

郵政編碼：518000

移動電話：13662....點擊此處可查看手機號

公司傳真：86--

注冊資金：未知

經(jīng) 營模式：私營獨資企業(yè) ;生產(chǎn)加工

主營行業(yè)：豆類咖啡食品飲料加工

網(wǎng)址:http://www.3d56.cn/company/4768.html

云南咖啡由于得天獨厚的地理環(huán)境和氣候條件，形成了濃而不苦，香而不烈，帶一點果味的獨特風味，世界一流咖啡專家評價是全世界較好的咖啡，其栽培技術，單產(chǎn)也是世界一流的。　　咖啡含有豐富的蛋白質、脂肪、蔗糖以及淀粉、咖啡因等物質，制成飲料后香氣濃郁、滋味可口、營養(yǎng)豐富，因而成了和茶葉、可可組成的世界三大飲料，并雄居榜首。云南咖啡屬阿拉伯原種的變異種，經(jīng)過長期的栽培馴化而成，一般稱為云南小粒種咖啡，已有一百多年的栽培歷史。為什么說它是世界上品質較好的呢? 　　咖啡品質決定于所生長的環(huán)境、氣候和栽培管理技術等多種因素。它的較佳生長環(huán)境是緯度低、海拔高、雨量足、陽光適宜，因此北緯15。至北回歸線之間是咖啡的理想生長地帶。但處于這個地帶上其他地區(qū)的如美國夏威夷、沙特阿拉伯等，或是海拔低、或是沙漠少雨，都不利于咖啡生長，唯有處于這個地帶上的云南南部正好具備了各種條件。據(jù)專家測定，小粒種咖啡應種在海拔800~1800米的山地上，若海拔太高則味酸，太低則味苦。云南咖啡多數(shù)植于海拔1100米左有的干熱河谷地區(qū)，所以酸味適中，香味濃郁且醇和。就氣候條件而言，云南南部光照時間長，有利于植株的生長及光合作用，而且晝夜溫差大，晚上溫度低，有利于咖啡養(yǎng)分的積累，所以云南小�？Х人挠行I養(yǎng)成分高于國外的其他咖啡品種。小粒種咖啡容易感染銹病，產(chǎn)生繡病后產(chǎn)量和質量都深受影響。云南熱區(qū)由于干濕分明，每年鮮果紅熟正好進入旱季，相對濕度低，不利于銹病皰子的形成和生長。由于云南咖啡優(yōu)異的品質，六十年代以'潞江一號'進入倫敦市場，就被評為一級品。近幾年，世界上著名的雀巢、麥氏公司等咖啡公司都紛紛到云南開辟原料基地，云南出產(chǎn)的產(chǎn)品也逐漸享譽海內(nèi)外。現(xiàn)在云南的咖啡全省平均單產(chǎn)已達96·4公斤，潞江一個家庭承包地創(chuàng)下了400公斤的世界記錄。聯(lián)合國計劃開發(fā)署的一位咖啡首席專家史泰首斯在參觀了潞江農(nóng)場的咖啡園后說:“我看過世界上無數(shù)個咖啡園，這里的管理是世界一流的，單產(chǎn)也是較高的。”咖啡是一種世界性的主流飲料，主產(chǎn)于保山市潞江干熱河谷的“潞江小�？Х取眲t是咖啡家族中的寵兒，早在50年代末即在國際市場享有盛譽。　　潞江壩種植咖啡，始于1956年。由于得天獨厚的氣候、土壤環(huán)境及特殊的栽培方法，所產(chǎn)咖啡豆產(chǎn)量既高，品質亦十分優(yōu)異，經(jīng)加工后香味醇和，口感奇佳，深受海內(nèi)外尤其是西方客商及消費者喜愛，故常常價位甚高仍十分搶手。近些年來，既是一方特產(chǎn)又是世界性王牌產(chǎn)品的小粒咖啡已成為發(fā)展熱區(qū)經(jīng)濟的一項骨干產(chǎn)業(yè)，其種植規(guī)模和經(jīng)營效益均大勝于前。如今，潞江壩已成為全國乃至全球較大的“潞江小粒咖啡”生產(chǎn)基地和良種基地。據(jù)統(tǒng)計，1997年總產(chǎn)量達140萬公斤。

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