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企 業 名 稱：上海科比食品有限公司 所 屬 網 庫：上海食品網庫 聯 系 人：王勇先生 職 位：策劃部策劃部經理 員 工 人 數：101 - 200 人 主 營 產 品：巴比饅頭 食品加工 食品管理 餐飲管理 公 司 地 址：中國 上海 上海市 上海長寧路398號兆豐大廈8A 聯 系 電 話：86-21-62262876 電 子 郵 箱：Sales09@yepong.com 公 司 傳 真：86-- 注 冊 資 金：未知 經 營 模 式：股份合作企業 ;生產加工 主 營 行 業：食品飲料加工 方便食品 休閑食品 食品飲料代理加盟 網址:http://www.3d56.cn/company/90383.html

巴比饅頭連鎖項目簡介 一. 公司介紹 巴比饅頭起源于揚州, 以其皮薄、餡大、肉嫩、汁多的獨特口味突破了傳統饅頭味道，被譽為揚州美味一絕。 目前在上海市區已有10余家分店，其細膩的口感、獨特的風味贏得了上海市民的歡迎。 被評為上海20大知名小吃之一，以“絕對好吃、絕對便宜、絕對排隊”而著稱。 總部上?？票仁称酚邢薰荆称烽_發、生產、銷售于一體，專業研制并生產饅頭、餛飩、面條、蛋糕等系列風味特色小吃，擁有多項技術專利，下轄“巴比”、“科比”、“嚕嚕”等多個品牌，并經營其專賣連鎖加盟事業。 公司的服務理念——好味道與大家分享 公司的發展目標——創新中國餐飲文化 二. 產品特色 巴比饅頭的特色 口味獨特—— 皮薄——外皮輕薄、入口即化； 餡大——餡肉豐滿、細而不膩； 湯濃——純正渾厚、孜孜入味 品種豐富—— 目前，已經有10余種口味的饅頭供顧客選擇。 同時,我們并將不定期推出新口味的品種。 我們的新品開發部還將陸續推出面條、蛋糕、餛飩、燒烤等系列產品。 文化特色——傳承中華飲食文化，結合現代科學工藝，我們已經創造出獨特的巴比饅頭飲食文化 “輕輕提、慢慢移”； 蒸籠內饅頭蒸熟后,需要輕輕提起籠屜,并慢慢移動至一旁,使熱氣均勻散發,底氣透出,口味可保持較佳 “先開窗、後喝湯”； 首先將饅頭打開窗戶,即咬開一角,然后輕輕吸允湯汁,待湯汁喝至大半,方開始細細咀嚼品味； “櫻桃口、爬犁走”； 在食用之時，需要像櫻桃小口一樣小口小口地咬下，像爬犁耕地一樣慢慢地咀嚼，方可品得其中美味。

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