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廣州半斤八兩酒業有限公司
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茅臺鎮醬香型陳酒；
酒名；半斤八兩酒，為什么會入口柔，不上頭，空杯留香，幽雅持久？
茅臺鎮醬香型的酒和酒精、普通白酒是有區別的，飲用茅臺醬香型的酒與健康關系的一些實例和研究發現的一些現象是實實在在的。俗話說：不怕不識貨，就怕貨比貨。一比什么都清楚了！當然，我們是說適量飲用，不是無節制的濫飲。
一是工藝特殊。每年重陽分兩次投料，同批原料要經九次蒸煮，八次攤涼，加曲、高溫堆積、入池發酵，七次取酒，歷時整整一年，然后要經三年以上貯存，再精心勾兌，方能包裝出廠。一瓶酒從原料進廠到出廠，至少要經過五年。其香氣成分極其復雜，所以產品風格獨特。喝酒時感到不燥辣，容易上口，幽雅細膩。
二是相對來說易揮發物質少，所以對人體的刺激小，有利健康。茅臺酒要經三年以上的貯存，貯存損失高達2％以上。很顯然，容易揮發的物質已經揮發掉很大一部分。蒸餾時的接酒溫度高達40度以上，而很多其它白酒要求的是低溫接酒。按照蒸餾原理，一般易揮發的先出來，不易揮發的后出來，因此，茅臺酒中易揮發物質少，不易揮發物質多，對人的刺激小，不上頭。這也是空杯留香，幽雅持久的秘密所在。
三是酸度高。由于酒精相對容易揮發，所以接酒時開始酒精度高，后來越來越低，而酸相對來說不易揮發，所以蒸餾時，前面酒精度高時酸度較低，到后來酒精低時酸度高。而其它蒸餾酒酸度很低，酸度是其它酒的三至四倍。酒酸中，主要又是以乙酸和乳酸為主。根據中醫理論，酸主脾胃，保肝，能軟化血管。西方人喜歡喝酸奶，東方人喜歡吃泡菜，都是乳酸產品。資料顯示，它們都有益于人體健康。
四是酚類化合物多。酒中的酚類化合物是其它名優白酒的三至四倍，這一點茅臺酒和干紅葡萄酒非常相似。
五是半斤八兩酒的酒精濃度科學合理。半斤八兩酒酒的酒精濃度53％(V／V)左右，而其它名優白酒的傳統酒精濃度在60％(V／V)左右，有的高達65％(V／V)，根據科學測定，酒精濃度在53度時水分子和酒精分子締合得較牢固。有個經典試驗，用53.94毫升純酒精加上49.83毫升水，結果總容積不是l03.77毫升，而是100毫升。再加上半斤八兩酒還要經過長期貯存，所以締合更加牢固.
六是半斤八兩酒是天然發酵產品，工藝非常科學合理，其產品完全用不同輪次，不同香型，不同酒度，不同酒齡的酒，精心勾兌而成，香味成分及相互間的配比很科學合理，形成了獨特風格。
七是通過醫學專家的研究，確實證實酒中SOD、金屬硫蛋白等物質的存在。人們日常所用的一些藥品，保健品等相當一部分就是微生物發酵的產物。半斤八兩酒綜合了本地的水質、土質、微生物等，通過科學的、自然的發酵過程，就會產生一些非常復雜的化合物質，而這些化合物質在一般物質里是不存在的，這些東西很可能對人的健康有益處
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半斤八兩酒業有限公司位于中國 廣東 惠州市惠城區 惠州,營業范圍有半斤八兩酒。
- 標題：產品多 ｜ 內容：產品真是多,銷住哪里呀,大家關注喲 ｜ 時間:2016/12/18 22:02:34
評論：廣州半斤八兩酒業有限公司 (注:標題和內容都是必須填的)
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網評：2012年5月22日 - 廣州巨林國際貿易有限公司 廣州禮臣貿易有限公司 廣州華煜商貿有限公司 廣州衡友商貿有限公司 廣州市半斤八兩酒業有限公司。
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